Você que é carnívoro e não sabia desses motivos, vai ficar muito mais feliz em comer carne vermelha.
É claro que não dá para ignorar o fato de que a carne é fonte de colesterol e gordura saturada, mas ela tem muitos benefícios para o organismo. Claro que não devemos abusar, porque tudo que é demais, faz mal.
1-Fonte de proteínas: possuem todos os aminoácidos essenciais, aqueles que não são produzidos pelo organismo e devem ser obtidos através da alimentação. Além disso, são melhores absorvidas do que as proteínas de origem vegetal.
2-Fonte de ferro: Ela fornece o ferro que é mais bem absorvido que o ferro encontrado em qualquer outro vegetal, ou seja, ela é a melhor fonte de ferro e evita anemia.
3-Fonte de vitamina B12: vitamina é essencial para o nosso organismo, sendo responsável pela manutenção do sistema nervoso central e das células do sangue.
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